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本文目录

1. 红烧鸭子焯水的视频视频做法
2. 红烧鸭子最正宗的做法
3. 红烧板鸭做法王刚

红烧鸭子焯水的做法

鸭肉切小块、焯水，川味捞起沥水，红烧红烧锅中放适量油、鸭的鸭将鸭肉放入煸炒 ，家常家常将水分炒干 ，做法做法还有一部分鸭油逼出来，视频视频鸭肉表面稍稍有点焦，川味金桔洗净对半切待用，红烧红烧放入冰糖拌炒，鸭的鸭放姜片拌炒，家常家常适量红烧汁 、料酒 ，拌炒上色，放入金桔 ，稍稍拌炒，放入少许山楂粉 ，倒入高压锅，放适量水，放入葱结 ，大火烧7-8分钟之后转小火 ，最后直接在高压锅内拌炒收汁即可，撒上葱花 ，再放几颗金桔即可。

红烧鸭子最正宗的做法

主料：鸭子半只 、牛肉150克。

辅料：丁香4克、桂皮1段
、甜甘草5克 、花椒8粒、大料2个 、小茴香5克、大葱1根、姜6克、蒜5瓣，盐适量 。

步骤：

1 、鸭子洗净放入砂锅，依次放入丁香
、桂皮、甜甘草
、花椒、大料、小茴香、葱段
，姜片，大火熬1小时。

2 、牛肉切块 ，葱切段，姜切丝 ，放入碗中备用。

3、平锅中放入少许油 ，将牛肉块两面微煎。

4、将鸭肉 、调料从砂锅中取出 ，加入牛肉和少许盐文火慢熬1小时
。

5、出锅 。

红烧板鸭做法王刚

食材：鸭肉500克、青椒8个、山药1段 、大蒜3瓣 、生姜4克 、调和油小半碗、剁椒1勺、食盐1勺、花椒粉1勺
 、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺。

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